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執筆者の写真Dish App事務局

おうち寿司キット

更新日:10月21日

おうち寿司キットは、家庭で本格的な寿司体験を楽しむためのアイテムです。

寿司桶や手巻きセット、寿司用ひのきまな板、笹の葉など、伝統的な寿司作りに必要なアイテムがセットに含まれています。

家族や友人と一緒に手巻き寿司パーティーを楽しんだり、特別な日に豪華な船盛寿司ボートで盛り付けたりすることで、日本の美味しい料理を自宅で存分に楽しめます



【キットアイテム:おうち寿司キット】

  • 寿司飯を適温に保ちながら、シャリをふんわりと仕上げるための木製の桶です。手巻き寿司を楽しむための巻き簾もセットに含まれています。

  • 寿司ネタを切る際に使用する、抗菌作用があるとされるひのき製のまな板です。

  • 寿司を美しく盛り付けるためのプレートで、来客時や特別な日にも活躍します。

  • 大勢での食事やパーティーに最適な、寿司や刺身を豪華に盛り付けるための船形の盛り付け器です。

  • 寿司やおにぎりを包むのに使用する、風味と見た目を豊かにするための自然素材です。

  • 寿司を食べる際に、醤油をつけるための小皿です。

  • 子供たちも楽しめるように、簡単に寿司が作れるキットです。



【キット以外にあなたが用意すること】

  • 新鮮な魚介類: 刺身用の魚や、好みの海鮮を用意してください。

  • 寿司飯の材料: 米、酢、砂糖、塩など、寿司飯を作るための基本的な材料が必要です。

  • 薬味: しょうが、わさび、ネギなど、寿司に合わせる薬味をご用意ください。

  • 巻きずし用お好みの具材: 野菜や卵焼きなど、お好みの具材を準備しましょう。


寿司具材

【楽しみ方】

  • 家族や友人と一緒に: 手巻き寿司パーティーを開いて、みんなで楽しみましょう。

  • 子供たちと一緒に: こども手作り寿司キットを使って、子供たちが自分で寿司を作る楽しさを体験できます。

  • 寿司飯を作る

    • 米を炊いて、酢、砂糖、塩を加えて寿司飯を作ります。

    • 酢を加える: 寿司飯がまだ温かいうちに、酢を加えて混ぜます。酢の量はお好みで調整してください。一般的には、寿司飯1合(約180g)に対して、酢大さじ2〜3杯程度が適量です。

    • 混ぜる: 木製のシャモジやひのきまな板を使って、寿司飯を軽く混ぜます。均一に酢が行き渡るようにしましょう。

    • ネタを用意する: 好みの寿司ネタ(刺身)を用意します。鮭、マグロ、エビ、イカなど、お好みのものを選んでください。

  • 寿司の握り方:

  • 手に水をつけて、寿司飯を取ります。

  • 寿司ネタを上に乗せ、指で軽く押さえます。

  • 手のひらで寿司飯とネタを丸く握ります。指で形を整えてください。

  • 寿司ネタの上に醤油をつけて、お好みでワサビをのせます。

  • 形を整える:

  • 握った寿司を丸く整えます。形が崩れないように注意してください。

  • 船盛り: 船盛寿司ボートで豪華な寿司を盛り付けて、記念日やお祝い事にぴったりの食卓を演出しましょう。

  • こども手作り寿司キットの使い方 キットの型に寿司飯を入れる: トッピングをのせる: 押し蓋で形を整える: 寿司飯を取り出す:

  • キットに含まれる型の中に、寿司飯を入れます。型はさまざまな形があり、楽しみながら選ぶことができます。


この「おうち寿司キット」で、家庭での食事が一層特別なものになり、日本の伝統的な料理の美しさと繊細さを楽しむことができます。



 

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